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从根本上了解原浆酒


        酒与我们的生活息息相关,酒已经是我们餐桌上不可缺少的饮品,现在市面上酒的种类很多,很多人对于市场上售卖的原酒与原浆酒就不太了解,原酒是等于原浆酒么? 那何为原浆酒呢?

       原酒和原浆酒是两个相互独立的个体,原浆酒就是粮食跟酒曲发酵、蒸馏出来的原始酒体,没有经过过任何的处理。 我们就把这原始酒体称之为原浆酒。原酒是指以粮谷为原料,用大曲、小曲和酒母等作为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的,可以作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。

        原浆酒饮用时绵甜醇厚、香气浓郁、口感口味绝佳,原浆酒使用的原料全部是绿色无污染的食品和天然的山泉水,而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造,不勾不兑,没有任何添加剂、香精,完全符合国家绿色食品标准,堪称绿色健康的生态酒。


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